Sunday, February 20, 2011

桂林 - 美食篇

要把它称之为美食篇其实有点牵强
毕竟现在回想起来桂林几天的饮食,我会觉得恶心极了!
你可以想象一天三餐都吃中餐厅....
然后他们的口味是有点怪的咯~
这个时候你会发现,西餐,日本餐,马来餐,印度餐....
原来这些在我的生活中是很重要的!
就连在回来的飞机上吃的nasi lemak都觉得美味得不得了!

桂林米粉
这是桂林市很出名的食物
出名到街上的店屋隔几间就是卖桂林米粉
多到好像他们都吃米粉为生酱咯!
桂林米粉其实长得有点像白色的面条
不过它真的很Q很软很顺口....
真的很好吃!
基本上就是分为米粉汤和干捞~
汤的就普通咯~ 干捞的就真的是应该试一试!
当地人说,干捞米粉好不好吃,最重要就是看它的卤汁
个人是认为好像没有酱重要咯!

甜酒汤圆
这其实不是当地出名的美食
只是因为天气太冷,所以意外的点了这道小吃暖一暖胃
甜酒好像就是米酒~
不过是甜甜的,你不会觉得自己在喝酒~
那个甜真的刚刚好...
外面的冷风吹啊吹... 喝着烧烧热热的甜酒
我只能说赞!!!!!
汤圆又圆又大...
里面包的是芝麻~
哦.... 我的天!这是我最怀念的食物了!

啤酒鱼
如果说桂林市出名的是米粉
那么来到阳朔县 最出名的就是啤酒鱼了!
不管是大餐馆还是小店屋
个个招牌都是放啤酒鱼咯!
其实它就是用啤酒来煮鱼~
个人是认为啤酒味不会很重... 蛮不错吃以下啦!

除此之外
对我来说应该没有什么特别好吃的美食了
那个招牌芋头扣肉... erm....
就好像吃芋头而已咯... 那个肉是肥到我根本不会拿来吃
不止肥,还肥到绵绵了那种~
喜欢吃的人会很喜欢~
然后再来时田螺酿
就是田螺的肉挖出来然后跟猪肉碎一起切碎~
加点调味料,再把肉塞进田螺里!
这个其实也还不错啦...
只是我好像没感觉吃到什么田螺肉~

最后的结论是
马来西亚的煮炒和餐馆还是比较好吃!
我果然是生长在多元种族的国家~
我原来不怎么喜欢吃中餐!尤其是叫你连续吃几天!






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